看着吃的开心的李纲等人，杜轩笑呵呵的道。
李纲等人根本不搭理杜轩，大口吃肉吃饭，大口喝汤，直接奔着吃爽了去。
可惜，吃肉加喝汤，再加上年龄大，他们根本吃不了多少。
伤疤女子等人更是从来都没吃过如此好吃的肉，吃起来更是丝毫不顾及形象。
至于那些残疾儿童，他们以前都是吃不饱的那种，贸贸然吃上肉，更是停不下来。
酒足饭饱后，杜轩带着笑容看着李纲等人。
一群大儒看着李宽脸上贱贱的笑容，都皱起眉头，其中一位叫中辅的老先生开口道：“小子，你脸上的表情太坏了，一点世家公子的风度都没有，你到底想说什么。”
啊这，杜轩愣住，一点都没有吗？
还有，什么叫表情太坏了？我这表情，还好吧。
杜轩皱起眉头，他觉得自己应该还好啊。
不过，杜轩还是开口道：“各位老先生，你们说这猪肉，可不可信代替牛肉。”
“你们觉得，这猪肉去掉腥臭以后，这肥腻程度，可不可以在一定程度上代替牛肉。”
“现在大唐正是经济恢复之初，各种物资匮乏，朝廷虽然禁止了吃牛，可勋贵们为了彰显自己的与众不同，还是频繁杀牛。”
“我觉得，大家频繁杀牛杀羊的原因，主要还是因为找不到大型牲口肉去替换。”
“现在，这猪肉变的好吃起来，这花样我也都研究了出来，你们觉得，可不可以进行一定程度的替代。”
李纲等人听到这话，眼睛纷纷亮了起来，似乎可以啊。
他们也都是大儒，也都知道之前大家不吃猪肉的原因，无非就是难吃，味道不好，太降低身份了。
“可是…”
中辅先生皱起眉头，一副心情抑郁的样子。
其他人看过去，疑惑他怎么了。
“可是，礼法上，这猪肉已经被贬入贱籍了。”
“这玩意，在古礼上，就是下贱之肉，就怕那些勋贵还是接受不了啊。”
一帮大儒摇头对视，他们看看桌子上各式各样的猪肉菜，他们觉得这玩意，有些难搞。
杜轩挑挑眉，疑惑的道：“你们都是大儒，掌握着礼法解释的权利，就不能改改礼法吗？”
改礼法，你可说的轻巧。
几位老头翻翻白眼，虽然你跨我们掌握礼法解释权这事我们很开心，可是，礼法这玩意，他是说改就能改的嘛，要知道，礼法，是涉及到统治权的。
杜轩看他们犹豫的样子，笑笑，也就不再说什么了，他决定拿着这猪肉，去找房玄龄杜如晦和杜家叔祖去聊聊。
有些时候，和这些纯粹的文人，没法好好谈。
吃完午饭，杜轩把提前打好的各类猪肉菜带好，先去了杜家叔祖家。
杜家叔祖听到杜轩来了，还带着礼物，很是疑惑。
看到杜轩和春雨拎着的巨大食盒，老头很是疑惑。
“这是啥？”
杜轩嘿嘿一笑，
“叔祖，我发现了一些好吃的菜，特意给你带过来品尝。”
一碗碗肉摆好，杜家叔祖闻闻味道，一个熟悉的味道都没有，他狐疑的看着杜轩，这是怎么回事？
“嘿嘿，您先尝尝。”
让人拿来一个馒头，杜家叔祖先是夹了一块蒸肉。
入口软腻，肥而不腻，他这个牙口吃起来刚刚好，很不错。
再来一块猪头肉，肥瘦相间，同样不错。
再尝一口辣锅下水，很辣，但同样很香，下水的软度也刚刚好，而且很下饭。
很快，每一种菜，杜家叔祖都尝了一遍过来，一个馒头也已经吃完，最后喝一口大骨头汤，满意的道：“很不错，告诉我是什么肉吧。”
杜轩再次嘿嘿一笑：“豕肉。”
杜家叔祖没有任何刺激反应，只是皱起眉头，思索起来。
一会后，他扫视一眼桌上的菜，恍然大悟道：“你研究出一种去掉豕肉腥臭的方法。”
杜轩点点头，没错。
杜家叔祖笑着道：“好了，说吧，你有什么想法。”
杜轩喜欢和杜家叔祖聊天，出身官僚的他一下就想到了杜轩会有谋划在里面。
再次嘿嘿一笑，杜轩解释道：“我想把它推广出去，让它在一定程度上，顶替牛肉。”
“而且，我们杜家可以专供这个玩意。”
杜家叔祖挑挑眉，开口道：“你的意思是，给这种没有腥臭的豕肉，加上我们京兆杜氏的名头。”
“然后把它推广出去，让它代替牛肉在餐桌上的地位。”
“而它代替牛肉后，勋贵们宰杀牛的频率就会下降，也变相的相当于为国家发展做贡献。”
“而因为豕有京兆杜氏的名头在，我们家的名声也相当于变相提高。”
出身官僚的杜家叔祖很快就想通了一切，意味深长的说道。
杜轩连忙点头，没错，就是这样，特别简单。
您就说这玩意，有没有可操作性吧。
再尝一口猪肉，杜家叔祖品味一番后，指着杜轩还没拿完的餐盒道：“去找克明吧，然后给陛下送一份过去，这件事有可操作性，但他会涉及到在礼法中提升豕的地位，这个需要陛下亲自出手。”
“只要陛下愿意操作，那么我会让京兆杜氏在背后发力，一起努力。”
杜家叔祖满意的看着杜轩，这个孩子是真不错，做事有度，还想着家族，是一个值得培养的好苗子。
杜轩带着杜家叔祖的认可，兴奋的去找杜如晦。
杜如晦品尝完以后，认真的道：“多准备一些，我给陛下拿一份过去，在给房玄龄魏征等人各自准备一份，等到我带你参加宴会后，我们再一起表演一场戏。”
杜如晦知道杜轩的想法后，很轻松的就明白过来，这事李世民肯定会做。
只要是可以提高贞观年知名度的东西，李世民就绝对不会拒绝。
反正这事也不算大事，操作起来也简单。
嘿嘿，杜轩更加兴奋了。
当天晚上，杜轩的府邸又杀了一头猪。
杜轩打着替陛下尝毒的名义又先吃了好几块。
春雨忍不住道：“您就是想多吃几块肉而已。”
“小心胖成猪。”
听到这话，呵呵一声，杜轩瞥一眼春雨的胸前，我胖不过你。
