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第七十六章 百味楼的计策

  • 作者:一碗蛋炒饭
  • 发布时间:2022-11-29 23:49
  • 字数:2013
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牛肉片放在油锅中,不断的煎炸着,那一种酥脆,给人一种极大的诱惑,让人忍不住想要吃上一口。

瞧得着牛肉片已经被炸出来味道了,林海将油锅中三分之一的油给舀了出去,在放入绍酒的同时,不断搅拌着热油和绍酒,使其充分的融合,绍酒的味道也进入到了牛肉片中,将后者原有的香味,变得更加汹涌澎湃起来。

”辣椒,花椒粉,白糖,味精,五香粉。”

林海一边念叨,一边挨个朝一个干燥的杯中倒入了这五种调味料,最后一起倒入锅中。

此时的五种调味料经过热油烹饪,跟绍酒一样,也同样融入进了牛肉片中。

林海左手拿起锅,一个帅气的颠勺。

刷!

那牛肉片全都漂浮到了空中,最后又跌落到了锅低。

如此颠了三次之后,林海拿着勺子随意翻炒了两下,将灶火关掉。

眼下这灯影牛肉已经完成了百分之九十五了,最后一步就只需要将灯影牛肉晾凉,最后洒上芝麻油即可。

将灯影牛肉在这里自然放凉的同时,林海也没有闲着。

现在还剩下最后一个汤就完全做好了。

林海现在已经想好要做一道什么汤了。

紫菜蛋花汤。

大众,好喝,解渴。

最简单的食材,才能够发挥出最极致的美味。

这就是林海所信奉的美食道理。

至于紫菜蛋花汤,那真的就是有手就行。

只不过,做出来和做的好不好吃,还是有很大的差距的。

但林海毕竟是做紫菜蛋花汤的老手了,这道汤所需要的主要原料就只有紫菜,鸡蛋,以及水。

更何况,林海现在在百味厨中最新添加的菜品之一就有紫菜蛋花汤。

说干就干,林海将一口汤锅放到另外一个灶台上,紧接着打火,倒水,开始烹煮。

紧接着他将紫菜洗干净,撕成不规则的形状分别放入十个碗中,同时又拿出大约五十克的虾米也依次朝其中放下。

林海在刚准备完紫菜和虾米的食材后,那锅中的水也开始沸腾起来。

林海拿出二十个鸡蛋,全部集中打入到一个大盆中,旋即将鸡蛋液酒如同天女散花一般,朝锅中轻轻一甩!

这种手法,林海使用的是无比娴熟。

而那鸡蛋也犹如一朵美丽的橘黄色花朵一般,在锅中猛然绽放而开。

鸡蛋所独有的味道,也开始顺着水蒸汽蔓延而开。

而原本沸腾的水,由于鸡蛋的加入,温度也降低了一些。

水面逐渐变的平静了起来。

鸡蛋花在锅中迅速成型,显得极其美丽,就跟北方冬天的冰花似的。

过了大约十秒钟,那原本平静的水再度沸腾起来,鸡蛋花也因为被煮熟,而逐渐漂浮起来。

林海将朝其中倒入了五勺盐,五勺味精,轻轻搅拌片刻,然后左手拿着汤勺,每一勺鸡蛋汤淋入到一只汤碗中。

而伴随着鸡蛋汤进入铺满紫菜的汤碗中之后,后者原本收缩的叶子立刻舒展了开来。

紫菜和虾米的味道也扑鼻而开,带着鸡蛋的香味。

这种味道钻入林海的鼻腔中,让林海整个人都精神百倍了起来。

就好像现在的夏天已经变成了凉爽的秋天。

而他在这安适的秋天肆意的游走一般。

林海品味了一下这紫菜蛋花汤的味道,便继续拿着汤勺从锅中舀出一勺,然后放入汤碗中。

每一份紫菜蛋花汤都需要舀上两次汤,如此进行了二十次之后,那汤锅中的汤也是刚好殆尽。

每一碗紫菜蛋花汤的份量都是均衡无比。

没有出现哪一碗汤多,或者哪一碗汤少的现象。

每一碗都盛满了紫菜蛋花汤以后,林海拿出小磨香油,每一碗中都倒入了三滴香油。

香油的味道直接让紫菜蛋花汤的香味更加浓郁了几分。

紫菜蛋花汤,成功!

林海嘴角微微一掀,心头也轻轻松了口气。

这些菜品总算全都差不多了。

累死个人。

这些菜品怎么都够六十个天神吃的。

剩下多出来的菜品,林海是赠送的。

毕竟,这些天神这么照顾自己的生意。

那是个人都不能把这些财神爷放到一边才是。

紫菜蛋花汤做好之后,那牛肉也已经变凉了。

林海拿起芝麻油,将牛肉淋上芝麻油,依次放入打包盒中。

做完这些之后,林海终于放松下来。

紧接着,拿出手机扫一扫,将最后两道菜品给玉皇大帝他们发了过去。

“累死了,得歇会。”

林海擦了擦额头的汗,本来现在就是在夏天,温度又高,而且现在又是下午两点,相当于一天中最热的时候。

这几十道菜品,一次性炒完,要不是又奇珍异宝的帮助,恐怕就是累死他都不一定能够做完。

“看来等这一批天庭给的伙食费到了,得去天庭商店看看有没有什么能够让人提神醒脑的东西,不然的话天天这么干得累死了 去。”

林海伸了个懒腰,又贪婪的嗅了一口空气中漂散开来的那残余的美食香味,旋即关掉抽油烟机,走出大厅,将卷帘门给拉了下来。

现在已经将近五点了。

晚上也该上人了。

做了天庭的生意之后,又要继续做人间的生意了。

有着这两天菜品的铺垫,林海想着今天晚上的生意应该也会很好。

所以便是满怀信心的打开了门。

不过——

就在林海打开门之后,也是愣住了。

因为,来来往往的行人几乎全都将百味楼给围拢住了。

他们一边汇聚一边纷纷议论着。

“这百味楼又搞的什么鬼?”

林海盯着那百味楼外,眉头微微皱了皱。

随后,他走出门外,拉住了一个来往的行人:“大哥,那边是出啥事儿了么?难道是准备倒闭了?”

“这你可就想多了,听说这百味楼请了一位网红明星来驻场,进去吃饭可是能够听到这位网红明星唱歌呢,这谁不想看看啊。”

那路过的行人眉毛一挤,有些猥琐:

“好了,我不跟你说废话了,听说这网红明星贼拉漂亮,我得赶紧去百味楼占位子,看妹子去了。”

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