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第24章 食堂改革的难题

  • 作者:君子寡言
  • 发布时间:2022-12-12 20:38
  • 字数:2134
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东南亚经济危机,包括大鹅和棒子的货币贬值,股市狂泄,国家崩盘,都可以玩儿一玩儿。

96~97的牛市还有琼民源。

当然是除了炒股,其他的投资至少都是25万起步。

而自己手头的资金是761块钱。

略微盘算一下,到这个月的月底。这个月努把力,收入能达到3000块钱。扣除花销1000,还有2000块钱。

两千块钱能干什么?

还是什么都干不了。

资金原始积累的原罪呀。

关志远不得不感慨一声。

他要想获得原始资金积累简单吧,非常简单,比如跟王长贵说一声,借30万块钱。他肯定借,而且点头哈腰的给你送过来,外带询问是否去慰问失足少女。

但这和前世能有什么区别?最终还会锒铛入狱,三叔仕途尽毁。

利用工厂车辆拉私活获利,已经是最大限度,超过这个事儿性质的事一律不能干。而且不占厂子便宜,还车的时候油都给加满喽。

上班的汽笛声响起,主管后勤和厂办的副厂长张文良踏着汽笛声走进办公室。

张副厂长和赵厂长都是三十三岁,而且也是大学生,关键两个人都挺帅的。

“张厂长。”关志远立即站起身。

张文良笑容温和的压压手:“坐,听说小关你中午是食堂了?”

语气很温和,笑容也很温和,但心里是否真的温和谁也说不准。

而且张文良名义上是管厂综合办、后勤处,但是双方基本上就是例行公事的汇报,真正决策的时候谁也不听他的,属于在厂子里存在感非常低的领导,基本上和舒记一样。

在中午从食堂出来,关志远就知道张文良会找自己,也没有任何紧张。

立即如实说道:“张厂长,我自行车坏了,原本就是想着中午在食堂凑合一顿,结果吃个饭也不消停,大家一个劲儿的和我说食堂的事情,希望对食堂考核。我也没有其他想法,就是好奇食堂怎么做菜的,毕竟上百号人吃饭呢,就去看看。”

“食堂炒菜间热的要死,进去就是一身汗,我赶紧出来,在食堂里和几个员工发生点口角。我就索性说了心中的想法,其实咱们食堂价格便宜,饭菜质量和价格相匹配,也匹配一些月收入三四百的企业厂矿,就是和咱们厂的收入不匹配。咱们厂员工收入高,要求也高一点。有一部分员工还是理解我的说法的,也有一部分不接受吧。”

“来,坐这儿。”张文良坐在沙发区伸手指指单人沙发,侧转头看一眼走到门口的王长贵。

王长贵缩一缩脖子,举手打个招呼转身离开。

“我给您沏点茶水。”关志远立即沏茶倒水。

张文良看一眼茶叶:“呵,十二号,我可没喝过。”

关志远心头立即一沉。

张文良这是随意说说,还是意有所指?

改革领导小组隶属于厂综合办,厂综合办归属张文良管理,但现在改革领导小组喝的是十二号茉莉花茶,张文良都没喝过,这句话怎么接?

说是自己买的,那就是把对方当傻子,傻子都知道这是考核单位送的。

说给您拿点?你当领导是要饭的呢!

这句话所隐含的意思可能是敲打,还是自嘲?

心念电转间落座,刚想好措辞,张文良已经语重心长的说道:“小关啊,你来了办公室,咱们一直没有好好谈过,今天咱们开诚布公的谈一谈。”

“还是我汇报的少。”关志远立即起身关上房门,转回身从新落座,从领导手里接过一根白云,厂领导抽五六块钱档次的香烟,这是独一份。

给张文良点上。

“别替李福国背锅。”张厂长非常坦率的说道,“当初把你调到办公室,其实主要的目的是为了照顾一下你,厂长那里也就随意一说说全厂所有部门的考核政策由你来起草,其实当初没指望什么。但是你通过两个月的努力,通过你的能力证明了,只要给你广阔的空间,你就是一匹千里马。”

关志远立即小意的谦逊道:“还是您和赵厂长这两个伯乐最重要,再有我能力有限,也是您领导有方,千里马也是靠缰绳指导前方道路的。”

张文良笑着点点关志远:“这种完全不束缚的方式,其实也是把你架在烤架上,就像是今天中午,你有这个权力,员工们知道了,他们看到你去食堂,就把你架起来烤,你不言语都不行,你说话了就会造成麻烦。”

关志远:“我真没想到被架起来,就是去吃个饭。我现在明白,为什么您不去食堂了。其实只是不好吃,但总比上班累了半天回到家还要做饭强吧。”

张文良笑了:“你能理解就好。去了食堂就一大堆事,就被架起来烤。其实在春节后,领导班子调整,我代管后勤这一块,也提出过解决办法,就是想办法将食堂承包出去,但最终没能落实。”

关志远:“肯定是您权衡后采取了最稳妥的方式。”

张厂长:“确实如此。首先,咱们厂子食堂六个人,每个月的工资支出四千二,其次每个月的采购和其他消耗成本大约是一万块钱。每天中午晚上吃饭的人二百五十人左右,收费四百左右,夜宵免费。周六周日吃的人少,一个月总体卖菜收入是一万一左右。每个月咱们厂往里面贴三千块钱。”

“刚才你也说了,两块钱做成这样可以了,要想提高口味,那么厂子就得继续往里面贴钱,至少贴进去五千才能有所提高,那么厂子一个月就是贴进去八千。现在经济形势紧张,不能再给厂子增加负担了。”

“换另一个方式承包出去,厂子不贴钱了,可能厨师手艺好一点,但他们得赚钱啊,饭菜是好吃了,一顿饭五块钱了,你说他们愿意吗?”

关志远捧哏:“当然不愿意了,他们更愿意花两块钱吃五块钱的饭菜。”

“小关你说对了,所谓众口难调,食堂改革总会有人不满意。而且你说咱们请一个大厨,将饭菜做到大多数人满意的五块钱成本,我测算过,厂子每个月除了支出工资五千以外,其他费用需要投入两万块钱。而且结果他们还不见得满意,整天说谁坑了多少钱,吃力不讨好。”

关志远:“操心费力里外不是人。”

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