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第58章 来自三叔的鼓励

  • 作者:君子寡言
  • 发布时间:2022-12-19 19:38
  • 字数:2058
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张伟爸爸:“这样,不村里还得有两个人做菜吗?把你志鹏家大嫂子叫上,让你志鹏大哥顶着他们,你志鹏大哥的话他们还能听点。”

张伟妈妈:“这样也行。那咱们什么时候开始?”

关志远:“那说干就干啊。从明天开始就算工钱。”

张伟你家现在房子后面挖排水,然后你家原来的厨房扩大一下,垒三个大锅。二斤肉五份,一个锅做二十斤的,三个锅就是一百五十分。一定要注意先收集劈柴,要足够,院子里也搭建一个棚子村劈柴。

“山青你也负责买劈柴,还有店面装修。以及注册税务等手续。另外还有几个人的健康证。肉的话明天先买几斤,晚上我指导张伟做菜,烧到一锅二十斤肉,怎么也得一周才能熟悉。以后肉多了,就让人天天送货。”

“需要购买的东西以及示意图我也画好了,抓紧采购,争取十天左右开业。对了六个店员大家分头找一找,不难看就行,看着干净,也不要求多会说话,快餐店服务员和客户基本没什么交流。”

关山青:“名字呢?”

关志远:“咱们仨小爷们,咱们俩姓关,我排行老三,就叫关三爷红烧肉。”

“卧槽,关二爷好不好?”

“任何人看到这个店名,就会想着应该是关二爷,关三爷怎么回事?他们一好奇,就会记住咱们。”

“行,你懂得多你有理。”

“我觉得也行。”

关保国:“你别招不三不四的人去店里啊。”

关山青:“爸,你看我像那样的人嘛。”

关山青妈妈:“咱们家山青有谱,从来不招不三不四的人到家里,开的店也就是咱们家的,他不会的。”

几个人聊到十点各自散去。

关志远关上院门无奈的叹口气。

终于,还是和老爸老妈杠上了。

他也理解大家的想法,毕竟涉及到七千块钱,是这个年代一个人两年的工资,这么大的事儿和自己父母说一声才正常。

可是老爸老妈啊……

又倔又蠢,自己没本事却要亲人什么都听他们的。

也许许多人都是这样,明明自己要什么都不成,却要以为你好的名义让你听他的,听你的结果不就是过成你这样吗?

看看电影电视里,一个个爸妈都明事理,现实中有几个这样的爸妈?和逼死自己孩子的数量差不多。

真想带着奶奶远走高飞,从此和他们不见面,但无奈这是根啊。

如果遇到一般人这么不对付的,早就老死不相往来,但那毕竟是父母,从外人看来他们肯定是为孩子好,他们是好心,好心就没有错。

意兴阑珊的洗澡睡觉,第二天带着一套茶具茶盘到了工厂,心情还缓不过劲儿来。一天时间都无精打采的。

烦闷之下给三叔打电话,关山岳听完沉默了许久:“其实你从小就聪明,也有决断,就像你自己决定考中专不考高中上大学一样。分配实习,从原来实习单位出来,我问你来城里还是回县里,你犹豫了一会儿,你知道你留在家里就会有这么多糟心事儿。但你更知道你奶奶的根在这儿,你奶奶离不开这里。无论是我,还是你姐姐你哥哥,其实都将这些责任和所面对的困难甩给你了,我相信你也能解决好这件事。”

关志远嘿嘿笑了:“这件事我能解决好,就是有点糟心。对了,我可想好了,挣了钱明年盖房,一下子盖九间房六间卧室,你一个季度怎么也能回来一趟啊。”

关山岳笑了:“你都担着这么大糟心事儿了,我回趟家怎么了?你婶子还劝我好几次了。好好做,等你盖房我回去。”

“行嘞。”

“对了,别忘了深造的事儿,这都七月份了,八月份就得开始了。”

关志远:“刚刚心情才好一点,你这么说心情又不好了,不理你了。”

直接挂断电话。

叹口气,哎呀,这时候如果吴岚或者阿竹在就好了。

一个人孤家寡人的心累。

下午快下班的时候,精加工车间统计打来电话,感谢当初关志远劝说他们参与考核,说是让他来一趟车间。

关志远拒绝后,又约在西门外见面。

这理由还真不好拒绝。

当初任何一个车间主任听到考核这两个字都心有抵触,都不愿意。

新产品车间那是支持厂长赵广生改革,成品车间和机加工车间是为了向领导显示姿态,精加工车间真是关志远苦口婆心做下来的工作。现在一个月多拿了好几万块钱,人家说要感谢也确实没法拒绝,拒绝就是拒绝人情往来,尤其在这个把烟酒当做礼尚往来的年代。

关志远的爷爷在家排行老三,家里老大比爷爷大了十几岁,而这样造成的结果就是虽然关志鹏是和关志远兄弟辈分,但岁数和父母差不多。而且关志鹏算是长子长孙,在老家族那一套就是家主。虽然解放后这种家族方式已经没有了,但却依旧有着很大的影响力。张伟的父母就是将关志鹏夫妇请过来。

张伟今天是做了五斤红烧肉,直接用大铁锅,关志远在旁边指点的同时,也和关志鹏详细诉说了这间店铺的前景。

前景本身就不错,而且有张伟父母和关保国的参与,大哥大嫂子也是持赞同意见。尤其是张伟这一次做的很不错,做出来的红烧肉只是放老抽太多,颜色稍微差一点,但味道绝对不影响,吃起来相当不错。

最后大嫂子也决定接受雇佣,如果出了什么问题,大嫂子也能抗住一些。

有他们出面好了很多,关志远则说道:“一锅二十斤五十份,以后就按照这个标准来。各种调料也按照现在的牌子买,另外最关键的是标准化。咱们这几天测算一下二十斤肉到底需要多少各种调料,找一个固定的容器,比如一口杯酱油,以后找到这种标准量,就好控制了。”

张伟:“这样最好,尤其是盐,放老抽多少影响不大,要是不小心放盐少了多了的,影响太大。”

关山青:“先别说这些,你们俩先把身份证给我,这份申请表上签字。”

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