这位顾姑娘虽然年幼尚未及笄，但她的厨艺无论是天赋还是才能，已经算是世所罕见。雷贤长这么大，吃过多少龙肝凤髓，往往不及对方不经意间露过的几手菜式。

但也正因为如此，她索要的报酬十分高昂。雷贤此刻正在烦恼，他身上多余的盘缠，还够不够请人家出手整治一桌顶级的席面，好为自己庆生。

“若是你自己准备食材，由你的伙夫们给我打下手，让我临时随便发挥的话，五两金子即可。”顾梦还打开车窗，掀起车帘，对着不远处的雷贤甜甜一笑道，“我敢保证自己的水平，一定比得过御膳房的头厨！”

诚然，她没有资格吃御膳，但她就是有这个自信。当然了，还有几分底气是来源于自称偷吃过御膳，并且觉得味道也就那样的清风。

雷贤惊讶地站了起来，急匆匆地跑过去，双手捧着五两金子递上前。他亮晶晶的双眼之中，充满了对美食的渴望。“这是给顾姑娘的酬劳，请笑纳！”

顾梦还从对方手里接过分量十足的金锭，她的指尖划过雷贤长着薄茧的手心。只见对方的眼眸忽然微缩，面色绷紧，耳尖发红。

“请姑娘好好休息，我、我也该去洗漱歇息了……”他说话竟然开始有点磕巴冷，他离开的时候，有些落荒而逃的味道。

“这家伙也不是普通人啊……”她感叹道，也许自己之前小瞧这小伙子了，“被迫与一具男尸相处的情况下，他还有心思想着找我为自己举办庆生宴。”

在这种情况下，一般的纨绔子弟别说吃酒席了，怕是早就哭爹喊娘、屁滚尿流地远远跑开了吧。

游龙努了努嘴，他很想说，与尸体共处一室，还能面不改色烧火做饭的姑娘，这世间恐怕也是绝无仅有了吧。

然而，他考虑到自己这段时间一直靠人家吃饭，最终还是把涌到嘴边的话，又咽了下去。

顾梦还突发奇想道：“哥啊，你说雷霆镖行的幕后老板，会不会也是皇后一系呀？”

“肯定有关系。至于事实真相嘛，我管他呢。对方又不是我的任务对象。”清风此时的作风，典型的事不关己高高挂起。

他就是不喜欢狗拿耗子多管闲事，各扫门前雪才是他的处世之道。

“诶，也是。历来都是神仙打架，小鬼遭殃。”她打着哈欠，裹好氍毹，小声地嘟囔道：“也对，要有这瞎想的工夫，我还是在梦里仔细考虑和研究明天该做什么样的菜色，更加靠谱。”

然而这一夜，顾梦还睡得并不踏实。

在梦里，她看见去了毛之后、露出光滑皮肤的鸡和鸭，它们的身上沾染着晶莹的雪花，携手一起妖娆地起舞，时不时还对着顾梦还抛媚眼，仿佛无声地邀请她加入期间。

旁边的水池里冒着氤氲热气，似乎泛着淡淡地葱香味儿。池子里面有一条金黄色、身躯肥硕的鲜鱼从水面时不时地跃起，为它们拍鱼鳍叫好。

与此同时，天上撒下各种各样的野蔬嫩叶，仿佛是庆祝它们翩跹舞姿的鲜花……

待顾梦还一觉醒来，已是大天光。

下了马车，她来到山洞外的小溪简单洗漱之后，起身便看到尾随而至的雷贤。

只见对方含羞带怯，耳朵通红地站在一旁，欲说还休。

“愿你生辰安康。既然我们一大早就有缘碰到了，不如你现下就带我去看看贵镖局的食材储备吧，这样一来我好考虑午膳做什么菜式。”顾梦还想来对方目前最关心的事情，应当莫过于此吧。

雷贤此刻满脸绯红，点了点头，小声地说道：“多谢顾姑娘的祝福。请随我来。”

她跟在对方后面，仔细查看了雷霆镖局的几车物资。

“真是财大气粗啊。”她察验过后，不禁出声感叹道。

躺在大水缸里悠哉摇曳的鲜活胖头鱼、关在大笼子里悠闲吃菜虫嫩叶的鸡和鸭、四只蹄子捆在一起朝天放倒的乳猪、嫩牛和羊羔……

这叫什么？此乃炫富！活生生的禽畜和水产品，不惜人力物力的消耗，也要随着自己的大金主四处奔走。待到需要的时候，它们统统可以被宰杀吃掉！

再看那些栽在硕大花盆里种植的时令蔬菜、泥盆里的野藕，她甚至怀疑葱姜蒜这类调味料，对方都有可能在角落里种植新鲜的植物。

好家伙，连青石磨盘都带着，不嫌重吗？等等，旁边是一袋黄豆！好吧，他们这是想随时喝新鲜豆浆呢，还是准备有空便磨豆腐食用啊？

“你的庆生宴菜式我已经想好了，一共三荤三素。热荤菜是一鱼两吃、野藕焖鸭和三杯鸡。素菜是双豆拌鲜茄、核桃米浆和软炸鸭脚板。”顾梦还指着在水缸里自由自在地游弋的胖头鱼，微笑地说明道。

“好呀好呀。”雷贤点头如捣蒜，事到如今他并不在乎具体吃什么，更注重只要是顾梦还亲手烹饪的就行，“需要我们的伙夫，为姑娘做些什么吗？”

她列出了种种需要对方做好的事情，继续对他娓娓道来：“胖头鱼去鳞去内脏，把头带腮边肉躲下，用适量的黄酒、嫩姜和生抽腌制；鱼肉去筋膜黑边红肉，只留下晶莹剔透的白肉；鱼骨留下，我待会熬汤用。”

“鸡和鸭，拔毛之后，去内脏，里外用姜汤烫洗一遍去腥气。将这两节野藕洗干净去皮，切滚刀。”

“黄豆一两提前用温水泡发好，毛青豆一两去壳；将半斤干核桃仁用滚水浸泡半个时辰，去除苦涩的外皮衣，再用凉水冲洗干净，切碎待用。”

“和田玉枣一斤放入锅内煮熟，去皮去核，捣成泥。碧梗米五斤，淘洗两三遍后，用温泉水浸泡两小时。”

“谁认识鸭脚板？不是鸭子的脚板哈，是一种时令野菜。认识的话，尽量采摘嫩叶，洗干净备用。”她吩咐完这些，也不等对方的回应，便去自己的马车上，准备剩下的东西。

顾梦还刚上了马车，游龙便向她问道：“请教顾姑娘，何谓‘一鱼两吃？’”

“我拿鱼骨熬鲜汤，做汆汤鱼圆；再拿鱼头熬酱汁汤，然后就这汤汁泡饭。”她一边翻找九层塔、红葱头、金兰酱油和孝感米酒，一边回答道：“鱼肉圆子要得好，必须剁成细腻的鱼蓉，多过几遍细沙布，去除细刺之后，口感才会好。”

“姑娘，胖头鱼按照您说的准备好了，就等您亲自去料理了。”一名中年伙夫，脸上带着讨好的笑容，轻声地向她说道。

顾梦还点了点头，用多层提篮装好了自己所需的东西，跟着对方去了灶台。

她按照之前说的那样，先将鱼骨加清水熬汤，加了一些嫩仔姜、紫苏叶和木姜子。

打好鱼蓉，她用虎口挤出大小差不多的鱼丸子，过冷水定型。

鱼头一定要先用油煎炸至两面金黄后，再用北豆腐和老姜炖煮入味。

碧梗米拿出大部分，加清泉水，隔水蒸饭。

鱼骨汤熬好后，下鱼圆汆汤，加点食盐，等鱼圆子全部漂浮起来之后，撒葱花盖锅离火。

鱼头快炖好时，加大火收一收过多的汤汁，撒点香菜碎增味添香。

隔水蒸好的米饭，要比直接加水煮的米饭，口感更加弹牙可口，而且香气扑鼻。

“这样做出来的米饭，配上一鱼两吃，真是绝了！”雷贤不知道何时，已经盛好了两大碗米饭。

其中一碗淋上了鱼头的酱汁，配着鱼头的腮边肉和北豆腐；另外一碗米饭泡在汆汤鱼圆里，上面飘着好几颗鱼圆。

他左右开吃，一口这碗，下一口那一碗。

恍惚间，清风想起当初顾梦还一手拿着鸡腿，一手拿着鸡翅，左右开弓的模样。