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第三十三章 麦饭葱汤

  • 作者:灯塔水母
  • 发布时间:2022-08-15 19:36
  • 字数:2607
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顾梦还听了这种对她来说,已经算是侮辱性质的诽谤,狠狠地蹙了蹙眉头,忍住了想要回击的话语,根本不想搭理崔林这个骗子,继续忙着手上的伙计。

锅里呈现出透明的蓝中带紫之色,随着水纹的波澜起伏,犹如神话之中流光溢彩的琼浆玉露。

捞起所有的酸橙瓣之后,她打开金色的瓷瓶,倒出如金黄水晶沙砾一般的东西。它们被光线照射到,还会时不时闪耀着璀璨的光芒。

“顾姑娘,请问这种仿佛金灿灿的沙粒似的东西,究竟是何物?”雷贤好声好气地询问道,他也选择忽视一旁气鼓鼓的崔林。

“这是一种我特制的砂糖。”她懒得卖关子,直接告知对方:“初尝十分甜蜜,你接着回味的话,还能品出一股焦香气息。”

当水温下降了一些后,她将白色瓷瓶里装着的乳白色的粉末,也加了进去,不断地搅拌起来。

“这是母水牛产下牛犊后,前七天分泌的牛初乳,经过反复曝晒过滤得到的水牛初乳粉。”顾梦还预料到雷贤那边的人会继续追问,于是提前为他们解答了。

牛初乳的好处虽多,大体不过是营养丰富,可以短时间内提高人体抵御病菌的能力。

平时这东西不过是锦上添花的美食,但在如今的情景之下,它也算得是大补之物了。

半透明的清亮蓝紫色,逐渐变成混着乳白色的不透明蓝紫色了。

等到这些液体充分混合好之后,她盛了三小碗,清风十分自觉地拿了一碗,一边吹,一边独自享用起来。

顾梦还也端起一碗,小口小口地啜饮。

游龙犹豫片刻,正准备伸手去拿第三碗的时候,雷贤一个箭步上前,夺走了那最后一小碗蝶豆花牛初乳。

“不要喝!”崔林冲上前去,意欲打翻雷贤手里的小碗,却被动作更为迅捷的列缺拦住了去路。

崔林对列缺怒目而视,跺了跺脚,咬牙切齿地冲着列缺喊道:“你们居然不相信我的话?”

反观雷贤的表情,他不似游龙之前想要拿碗那般视死如归,像是孩童发现了新事物一样,好奇地品尝了一口,随后诚心诚意地对顾梦还称赞道:“还妹做的啥豆乳,口感十分的新颖,甜而不腻,奶香丝滑。”

游龙和列缺听了,也分别给自己盛了一碗,喝了一口之后,点头称是。

至于那群残兵,见他们喝了之后,没有立即毒发的迹象,也就放开膀子,自己拿起碗橱里的杯具,冲到锅里用勺子装满,大口大口地喝了起来。

到了后面,锅里一滴汁水也不剩下,而崔林自始至终都没有尝一口颜色诡异的蝶豆花牛初乳。

崔林用愤恨的眼神使劲地瞪了一眼享用琼浆玉脂的众人,赌气一般的冲出了屋子。

“咕噜噜……”不知道是谁的肚皮率先响起的,紧接着,一连串来自五脏六腑的轰鸣声接二连三的响了起来,一时间此起彼伏,不带停歇的。

那群饱经风霜的汉子们,一个个满脸通红地低下了头,有的捂着肚子,艰难地咽下口水。

“我倒是有个制作快手饭食的想法,猛火蒸煮的话,大约只需要不到一炷香的时间。”顾梦还冲着列缺眨了眨眼,继续说道:“就是不知道这群壮士们,是否有空坐下来品评一二了。”

她认为,在场能说服这队饱受饥寒摧残的将士,歇一歇,并吃几口饱饭的人,非列缺莫属了。

果然,他用振聋发聩的声音喊道:“诸位壮士,可愿意吃一顿饱饭,再考虑上路的事情?”

额,“上路”这个词,用在这里不好吧?她可不做断头饭的。顾梦还在内心腹诽道。列缺这家伙的文化水平,还不如自己呢。

“能请问姑娘,你打算为我们准备何种饭食呢?”一直站在这群士兵前面的中年男子,发话道。

此人似乎是这群人的领导者,当他开口说话时,后面的兵士呼吸都放轻了些许,好像生怕错过了他的命令一般。

这位领导者面色黝黑,皮肤粗糙,应当是常年风吹日晒所致。

但他领导的这群残兵却与普通的士兵,还是有相当明显不同的地方。

比如说,他们裸露在外的手掌心、肘部和膝盖四周,覆盖着厚厚一层胼胝。这是一种皮肤长期与硬物磨损,才会产生的老茧。

一般的兵士,无非是勤加操练制式武器,应当是虎口、掌心和指腹附近多生胼胝才对。

“看在你们是斥候先锋队的份上,麦饭葱汤比较适合调理诸位现下的肠胃状况。若是一味地用肥甘厚味填充五脏六腑,恐怕虚不受补,适得其反。”顾梦还露出一副高深莫测的笑颜,说出了自己的猜测。

果然,除了清风,其余人等皆是面面相觑。

领头的士兵,或者说小将笑了笑,夸奖道:“姑娘好眼力,竟然一语道破我等身份。”

“麦饭?麦子能做饭?麦子不是磨成粉,烙饼或者煮面条用的吗?”雷贤摸了摸下巴,他还是第一次听说“麦饭”这种吃食。

饶是见多识广、走南闯北的列缺和游龙,此时也是二丈和尚摸不着头脑。

“阁主收藏的绝版古书《素食说略》中记载:‘秦人以菜蔬和干面加油、盐拌匀蒸食,名曰麦饭。’其中,制作麦饭的最佳时蔬,以‘朱藤花、楮穗、邪蒿、茵陈、茼蒿、嫩苜蓿、嫩香苜蓿为最上。’麦饭来自乡土,是底层百姓们在战乱饥荒的年代,无上的美味。”顾梦还微笑着,向众人娓娓道来。

他们不知道也很正常,萧氏皇朝比起前朝来说,物质丰盈了许多,底层老百姓遇到战乱,也不用再刨土果腹了。

这道乡土美味即是下饭菜也是主食,同时适合有消渴症、阳亢和患有心疾的病人吃。

小麦的药性偏温,补气安神,医圣的甘麦大枣汤便是用的小麦。

但她做麦饭,不仅用小麦做的面粉,还添加了玉米面和杂豆面。

可惜如今时节不对,要不然阳春三月的时候,还能吃上榆钱饭和槐花饭,香甜可口,唇齿留香。

茵陈和茼蒿属于菊科,有一股浓郁的独特香气,可惜都是春天才正嫩。疏肝理气、消食开胃,还通便利腑。

可惜,她手上都只有一些上述野菜的干货,做起麦饭来不如新鲜的来得好吃。

不过,时下也有一些野菜能入麦饭,比如紫花地丁。它即是野菜,也是一味中药。

她一边说,一边将各种干制过的野蔬和新鲜的紫花地丁清洗干净,将它们晾在一旁。

“此乃紫花地丁,其主要功效是清热解毒和凉血消肿,可与玄参、贝母、牡蛎肉和夏枯草结合,治疗颈项瘰疬结核,散结消肿。”她意有所指地看向带着残兵的领头人,对方的脖子明显肿起来了一圈。

“姑娘原来还精通医术,能否将药方写下……”他听了,有些讶异,沉吟片刻后,继续开口请求道:“若是方便,可否配好一个疗程的药材?”

她点了点头,乘着野菜还需要控水,去马车里迅速地写出药方,并且配好了七付药材。

将这些交给领头的将士后,她见清风已经将甜井水烧上了,于是将面粉分几次倒入装满了野蔬的大脸盆里,轻柔地搅和均匀。

放面粉不可一次倒进,因为面粉裹多了,蒸透蒸熟就需要花更多时间,那样一来蔬菜的鲜味尽失,色香味大打折扣。

而少量多次的放面粉,可以更好地保证面粉的厚薄恰到好处。

毕竟,麦饭麦饭,麦粉不够成不了饭,当不了主食饱腹呀。

“我明白了何谓麦饭,但是葱汤呢?难道就是小葱煮水?”不知道何时又出现在房间里,一直没有出声的崔林,突然开口问道。

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